Bài giảng Tự nhiên và xã hội Lớp 2 sách Chân trời sáng tạo - Bài 3: Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà

Nội dung text: Bài giảng Tự nhiên và xã hội Lớp 2 sách Chân trời sáng tạo - Bài 3: Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà

1. Bài 3 Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà
2. Tiết 1
3. Hoạt động mở đầu
4. Vì sao họ bị ngộ độc? Em đã từng thấy ai bị ngộ độc chưa?
5. Ngộ độc đồ ăn thức uống cũng rất nguy hiểm. Nó có thể gây tử vong. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc khi ở nhà cô trò chúng ta cùng tìm hiểu qua bài TNXH: Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà.
6. Hoạt động khám phá
7. 1. Tìm hiểu lý do gây ngộ độc qua đường ăn uống
8. Uống nước ngọt để qua đêm thường đau bụng, vì sao? Nước ngọt có gas đã mở nắp để quá lâu sẽ biến thành nước đường lạnh. Đây là môi trường tốt để vi khuẩn sinh sôi, phát triển. Vì vậy, không nên uống nước ngọt đã để quá lâu.
9. Kết luận: Có nhiều nguyên nhân gây ngộ độc qua đường ăn uống: Ăn phải thức ăn ôi thiu, bảo quản không đúng cách, thức ăn, đồ uống quá hạn sử dụng; uống thuốc không đúng chỉ dẫn
10. 2. Quan sát hình dưới đây và cho biết Tên một số thức ăn, đồ Bánh mì mốc Để chưa đúng vị uống, đồ trí dùng, nếu Hoa quả hỏng không được cất giữ, bảo quản cẩn thận có thể gây ngộ độc. Thức ăn ruồi bâu Đồ ăn ôi thiu
11. 2. Dấu hiệu nhận biết hoa quả, thức ăn bị hỏng, ôi thiu. Dấu hiệu nhận biết: mốc, thối, chuyển màu
12. Hoạt động thực hành
13. Kể tên đồ ăn, đồ uống, đồ dùng có thể gây ngộ độc nếu cất giữ, bảo quản không cẩn thận.
14. Cách bảo quản đồ ăn, đồ uống an toàn
15. Tiết 2
16. Hoạt động mở đầu
17. Tình huống: Mẹ và An đi siêu thị, đến quầy thực phẩm tươi sống. An nhìn thấy thịt, cá, tôm được bọc lại để trong tủ đông. An hỏi mẹ: vì sao người ta lại bọc thịt, cá và bỏ vào tủ lạnh. Em hãy thay lời mẹ giải thích cho An hiểu. Đó là cách bảo quản thực phẩm an toàn
18. Hoạt động khám phá
19. 1. Cách cất giữ, bảo quản đồ ăn, đồ uống trong gia đình Minh Việc làm Tại sao nào thể Sữaphải chua để Giahiện đình cất phảidầu cất ăn ở Minhgiữ, bảo làm đúngđâu kệ? gia quảngì sau đồ bữa ăn vị? đúngăn cách?
20. 2. Gia đình em thường bảo quản đồ ăn, thức uống bằng cách nào?
21. Hoạt động thực hành
22. 1. Quan sát và chia sẻ cách nhận biết về thức ăn, đồ uống an toàn
23. Kết luận: Những thông tin trên hàng hóa rất cần thiết và quan trọng để chúng ta lựa chọn hang hóa đảm bảo chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
24. 2. Em sẽ làm gì trong tình huống sau? Gọi ngay cho người thân, hoặc gọi cấp cứu 115
25. Hoạt động vận dụng
26. 1.Tìm hiểu và ghi lại đồ ăn, thức uống ở gia đình em có thể gây ngộ độc, nếu không cất giữ, bảo quản cẩn thận Đề xuất việc làm để phòng chống ngộ độc qua đường ăn uống
27. Đề xuất việc làm để phòng chống ngộ độc qua đường ăn uống 1.Rửa sạch tay, và bề mặt tất cả dụng cụ bếp cũng như thực phẩm, rau xanh tươi sống. 2.Đi chợ buổi sáng. 3.Không để lẫn thực phẩm sống với thức ăn đã nấu chín. Đun lại thức ăn trước khi cất vào tủ lạnh. 4.Rửa sạch rau rồi mới thái nhỏ 5.Ăn ngay khi nấu.
28. Củng cố bài học